-
ミンサー&麦味噌セット2kg仕込み/ヤマエ食品_L
-
ミンサー&麦味噌セット2kg仕込み/ヤマエ食品_1
-
ミンサー&麦味噌セット2kg仕込み/ヤマエ食品_2
-
ミンサー&麦味噌セット2kg仕込み/ヤマエ食品_3
-
ミンサー&麦味噌セット2kg仕込み/ヤマエ食品_4
商品説明
仕様・サイズ
- 材質
- サイズ詳細
- 生産国
- JANコード
＼大好評！貝印の味噌作り体験は今年で5年目／
国産大豆・配合比にこだわった 麦味噌作り体験セット
※熟成期間目安：約2か月～（気温などの熟成環境により前後します。）味噌本来のほどよい甘味を引き出した麦味噌。麦麹をふんだんに使っているので、豊潤な麦の香りが楽しめます。お子さんも大好きな味噌に仕上がります。
味噌づくりで苦労する「煮た大豆のすり潰し」作業が簡単にできる貝印のヘルシーミンサー（販売価格：税込4,180円）がついたお得なセットです。
ご購入いただいた方には、みそ探訪家の岩木みさきさんと一緒につくる味噌作りオンラインイベントにご招待！
受注生産のため、ご購入いただけるのは寒仕込みに最適ないまだけ。
今冬、味噌作りを一緒にはじめてみませんか？【特徴】
・熟成期間目安が約2か月～なので、一番早く味わえます。
・大豆のすり潰しが楽なヘルシーミンサー（4,180円）付
・みそ探訪家 岩木みさき先生監修の味噌作りリーフレット付
・岩木みさき先生と一緒に仕込む、味噌づくり失敗しないためのオンラインイベントにご招待【2月22日（土）開催】
※詳細はご購入者様に後日メールでご連絡いたします。
・冷凍便でのお届け
・出荷はオンラインイベントにあわせて2月12日に一斉出荷となります。※2kgでお味噌汁100杯分、4人家族で約1ヶ月分になります。
■2点セットは こちら■味噌特設ページは こちら
【麦味噌 / ヤマエ食品】
宮崎県都城から九州の味を発信、明治4年創業の味噌・醤油醸造会社。
水と自然に恵まれた銘醸の地 宮崎県都城で、明治4年に味噌と醤油の醸造業として創業したヤマエ食品。南九州産の素材にこだわり、味噌・醤油以外にも日向夏を使用したポン酢も手掛けています。大豆 フクユタカ
国内で最も多く栽培されている品種です。
特に九州地域の主力品種となります。比較的にタンパク質含有量が多いです。麦麹（生麹） ハルヒメボシ
押し麦や麦味噌の原料として昔から活用されております。
やや円粒、軟質、高白度で粒揃いが良い品質です。並塩
一般的な食用塩で、
味噌・醤油の原料や水産加工用にお使い頂いております。販売スケジュール
・ご注文受付〆切：2025年1月30日(木)13時迄
・商品発送予定日：2月12日(水)
・商品到着予定日：2月13日(木)以降 ※配送先地域によって変わります。
・LIVE配信予定日：2月22日(土) ※13時開始予定(90分程度)※こちらの商品は完全受注生産のため、2025年2月12日(水) に一斉出荷となります。お届け日のご指定はできませんので、ご了承ください。
※与信期限の都合上、商品の出荷前に決済（ご請求処理）をさせていただく場合がございます。
（例.12月中にご注文⇒12月末の決済）
またご請求のタイミングでKAIストアの「購入履歴」が「発送済み」へ変更になり、アプリご利用の方については出荷通知が配信されますが、実際の出荷自体はご希望の配送指定日に合わせて調整を行い、事前にメールにてご連絡をさせていただきます。あらかじめご理解・ご協力の程、宜しくお願いします。
※こちらの商品は、コンビニ後払い対象外です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【関連商品】
◆米味噌
[石井味噌] ※初めての方におすすめ！
ミンサー&米味噌セット2kg仕込み [7,280円] :こちら
米味噌セット 2kg仕込み [4,280円] :こちら
[山田醸造] ※初登場！酵母付き
ミンサー&米味噌セット2kg仕込み [7,280円] :こちら
米味噌セット 2kg仕込み [4,280円] :こちら
米味噌セット 4kg仕込み [8,560円] :こちら
◆麦味噌 ※一番早く味わえる！
ミンサー&麦味噌セット2kg仕込み [6,980円] :こちら
麦味噌セット 2kg仕込み [3,980円] :こちら
麦味噌セット 4kg仕込み [7,960円] :こちら
◆豆味噌 ※2年3年熟成を楽しめる！
ミンサー&豆味噌セット2kg仕込み [6,980円] :こちら
豆味噌セット 2kg仕込み [3,980円] :こちら
豆味噌セット 4kg仕込み [7,960円] :こちら
◆3種食べ比べセット（米味噌/麦味噌/豆味噌）
ミンサー&食べ比べ 3種セット 計6kg仕込み [14,500円] :こちら
食べ比べ 3種セット 計6kg仕込み [11,940円] :こちら
◆2種食べ比べセット（米味噌/2種）
ミンサー&食べ比べ 2種セット 計4kg仕込み [10,520円] :こちら
食べ比べ 2種セット 計4kg仕込み [7,960円] :こちら
◆貝印オリジナル 野田琺瑯製
味噌熟成容器（3L）1点 [2,970円] :こちら
味噌熟成容器（3L）2点 [5,500円] :こちら
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ご用意いただくと良いもの（各1点）】
※事前にご用意いただくとスムーズに作業ができます
〈2kgの味噌を1回仕込む分〉
■前日準備
ボウル
■事前準備
両手鍋もしくは圧力鍋
お玉
ボウル （※１・※２）
ザル （※１・※２）
■仕込み
スケール
500mlが量れる計量カップ
ボウル （※１・※２）
ミンサー ★（※４）
深型バット ★（※３）
お玉 ★
ミニゴムベラ ★
ゴムベラ
ラップ
ビニール袋 Lサイズ
お塩 約300g～400g
輪ゴム
3L容量の琺瑯もしくは深型タッパー
★ミンサーで大豆のすり潰しを行わない場合は必須ではありません。
※１：お鍋・ボウル・ザルは、大きめ（約28-30cm程度）のものがお勧めです
※２：大きめのボウルがない方は、大きめのお鍋や袋で代用可
※３：深型バットがない方は、大き目のお皿で代用可
※４：ミンサーがない方はフードプロセッサーや手でもすり潰し可能
【ヘルシーミンサー ご使用上の注意】
・使用後は食材の残りや水分を良く取り除いて保管してください。刃部は金属タワシ等硬いものに当てないでください。切れ味が損なわれます。
・カッターやディスクはステンレス製ですが、使用後は良く乾燥させてから食用油等を塗布するとサビの発生を防げます。
▼味噌作りの様子はこちら▼
※事前にご確認いただくと、よりスムーズに仕込み作業が行えます。