【プロの現場でも愛用される素材を採用。関孫六の自信作「マスターライン まな板」】
従来の木製・プラスチック製まな板の弱点を克服しました。合成ゴムに木粉を練り込むことで、高い機能性と衛生面を両立。包丁の切れ味を大切にする方、毎日のお手入れを簡潔にしたい方に最適なMサイズのまな板です。

【1】 「木」のような刃当たりと「ゴム」の強さを両立
木製まな板のような優しい刃当たりを実現しました。適度な弾力が包丁の衝撃を吸収し、刃こぼれを防いで鋭い切れ味を長持ちさせます。長時間の調理でも手への負担が少なく、毎日のお料理が快適になります。

【2】 傷に強く、雑菌をよせつけない復元力
ゴム特有の復元力により、深い包丁傷がつきにくいのが特徴です。傷の奥に汚れが入り込むのを防ぎ、雑菌の繁殖を抑制。木製よりも強度が高く、水切れも抜群なため、カビや黒ずみの発生を抑えて長く清潔にお使いいただけます。

【3】 衛生的に保てる仕様と研磨によるメンテナンス
熱湯消毒（90℃以下）やキッチン用漂白剤の使用に加え、Mサイズは家庭用食洗機の利用も可能です。また、長年の使用で表面の汚れや傷が気になってきた場合は、付属のサンドペーパーで表面を研磨することで、新品のような美しさと使い心地が蘇ります。

プロが認める使い心地。理想の刃当たりと清潔さ
・木製に近い弾力性で、包丁の刃を優しく守る。
・吸水性が低く、色移りや強い臭いもサッと洗うだけでリセット可能。
・家庭用食洗機に対応し、毎日のお手入れがより簡単に。（Mサイズのみ）
・サンドペーパーによる研磨で、長く快適に愛用可能。

【お手入れ・お取り扱いについて】
・ご使用の前に：よく食器用洗剤で洗ってください。表面を水で濡らし、水分を拭き取ってから使用すると汚れがつきにくくなります。
・日頃のお手入れ：使用後は食器用洗剤で丁寧に洗い、水気をよく拭き取って乾燥させてください。
・定期的なメンテナンス：落ちにくい汚れにはクレンザーや漂白剤が有効です。表面が気になった際は、付属のサンドペーパーで研磨してください。

【注意事項】
※反り防止：片面のみを使い続けると反りの原因となります。両面を交互にバランスよくお使いください。
※耐熱温度：耐熱温度は約90℃です。火のそばに置いたり、加熱した鍋などを直接置かないでください。

マスターラインとは

マスターラインとは、刀鍛冶の業と心を受け継いだ、関孫六の最高峰シリーズです。日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、機能性とデザインの美しさを兼ね備えており、長く愛用いただける逸品を備えています。シリーズ第一弾として2022年11月に発売した「関孫六 要」は、切れ味の良さや耐久性、デザイン性に関してお客様からご好評頂いております。国際的デザイン賞「Red Dot Award」では、優れたデザインの製品に対して与えられるプロダクトデザイン賞を受賞しました。

関孫六（せきまごろく）とは

関孫六の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、関市の刃物作りの伝統から生まれたこだわりの包丁です。美濃国の関（現在の岐阜県関市）では、鎌倉時代に刀剣作りが伝わってから数多くの名刀が生まれ、なかでも「関の孫六」は、美しく切れ味のよい最上の刀として世に送り出されました。貝印の関孫六は、関の刀剣作りの信念を受け継ぎ、その切れ味を現代に伝えています。