商品説明
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- <宝石のような包丁、「Michel BRAS」>「Michel BRAS」の10本のラインナップは、それぞれの用途に合わせて、最高の機能性と美しさを実現しました。刃体のしなやかさやハンドルの微妙な形状も、ひとつひとつ違っています。そして、組立はすべて手作業によって、丁寧に仕上げています。調理器具としての包丁を超えた、宝石のような存在感を体験してください。?野菜、果物、ハーブなどの調理に?精度の高い作業を可能にする、理想的な刃の幅が特徴です。刃線が曲線を描いているため、手首の動きにもなめらかについてきます。
「Michel BRAS」包丁は、ご購入者様向けの専用サービスを設けておりま
す。ご購入後に会員登録をいただくことで無料の砥ぎ直しサービスや 、修理・お問合せにお答えする専用サポートをご用意しています。 










- 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼
側金・口金・尻金:ステンレススチール
ハンドル:積層強化木
ケース:天然木(楓)
- 刃渡り:160mm
全長:280mm
刃厚:2.3mm
重量(鞘無):175-195g
- 日本
- 4901601425963


















