関孫六 キッチンツール

包丁にやさしく「軽い」。毎日の料理が快適になる国産ひのきまな板
関孫六 軽量ひのきまな板（300×220mm）

【包丁にやさしく「軽い」。毎日の料理が快適になる国産ひのきまな板】

「木のまな板は重くて手入れが大変」「でも、プラスチックだと包丁の切れ味が落ちやすい」…そんなお悩みを解決する、安心の日本製・関孫六ブランドの軽量まな板です。

【1】 厳選された「国産ひのき」で包丁の刃を守る
国産ひのき材を使用。木ならではの適度な弾力が、トントンと切る際の包丁の衝撃を優しく吸収します。刃こぼれや摩耗を防ぎ、お気に入りの包丁の心地よい切れ味を長く保ちます。

【2】 毎日の上げ下ろしがラクな「軽量・薄型12mm」
木のまな板最大の弱点である「重さ」を克服。厚さ12mmという薄型・軽量設計により、切った食材をそのまま鍋に移す時や、洗って乾かす時の手首への負担を大幅に軽減しました。

【3】 小回りが利く「コンパクトサイズ（300×220mm）」
フルーツや薬味をちょっと切りたい時、朝食の準備、または作業スペースが限られたキッチンに最適な小さめサイズです。サッと手軽に取り出せる「サブまな板」としても大活躍します。

関孫六 軽量ひのきまな板

• ・サイズ：300mm×220mm×12mm
• ・包丁の刃が傷みにくい
• ・刃あたりがよく、きれいに切れる
• ・軽くて扱いやすい

【関孫六 軽量ひのきまな板 サイズの選び方】

キッチンの広さや用途に合わせて、2つのサイズからお選びいただけます。ご注文前にサイズをご確認ください。

・小さめサイズ（300×220mm）（本製品）：
└ 用途：薬味やフルーツのカット、朝食準備、サブまな板として
└ おすすめ：サッと手軽に洗いたい方、キッチンの作業スペースが限られている方

・大きめサイズ（360×240mm）（※別ページ）：
└ 用途：毎日のメイン料理、お肉や大きな野菜のカットに
└ おすすめ：みじん切りなどを広々とストレスなく行いたい方、メインのまな板をお探しの方

【お取り扱い上の注意】
・まな板の用途以外には使用しないでください。
・平らで安定した場所で使用してください。
・滑りやすい食材の調理には注意してください。
・高所や不安定な場所での保管は避けてください。
・火のそばに置かないでください。
・熱いなべなどを載せないでください。
・直射日光の当たる場所での保管は避けてください。割れたり反ったりする原因になります。
・つけ置き洗いは避けてください。変形・変質の原因になります。
・ゴボウやアクの強い食材、にんじんなどの色の濃い食材に使用すると、黒ずみや着色する原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機は使用しないでください。他の汚れを吸着したり、変形したりする原因になります。

【お手入れ方法】
・初めて使用するときは食器用洗剤でよく洗ってください。
・使用前にまな板表面を水でぬらしておくと汚れが付きにくくなります。
・使用後は柔らかい布かスポンジに洗剤をつけてよく洗い、水分を拭きとってから、両面が乾くようにまな板立てを使い、横に立てて陰干しをしてください。
・洗剤の使用を避けたい場合は、塩で擦り洗いをしてください。魚の匂いにも効果的です。
・使用後に洗うときは、先に水洗いをしてください。先にお湯を使うとまな板に残っている魚や肉のたんぱく質が固まり、匂いが残りやすくなります。
・消毒用エタノールが使用できます。
・反った場合は両面を水に濡らし、両面が乾くように立てて陰干しをすると戻る場合があります。
・桧特有のヤニ成分は、暑くなると表面に出てくる時があります。体に害はありませんので、熱いお湯で洗ってください。