Michel BRAS サンク・エクスプレッション（グレーター5点セット）_L
Michel BRAS サンク・エクスプレッション（グレーター5点セット）_1
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Michel BRAS サンク・エクスプレッション（グレーター5点セット）_D2
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商品説明
仕様・サイズ
- 材質
- サイズ詳細
- 生産国
- JANコード
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洗練された食感を実現する、グレーターシリーズフレームとハンドルからなる本体に、グレーター3種、ジュリエンヌ2種の計5種の替刃をセットして使い分けることで、料理の表現の幅を大きく広げることができるグレーターシリーズです。3種のグレーターは、チーズなどだけではなく、さまざまな食材を軽やかに細かくすりおろして、料理により繊細で美しい印象を与えます。2種のジュリエンヌは、それぞれ約2mmと約1mmの幅で食材を細切りに。さまざまな食材の持ち味を繊細に引き出します。
- ハンドル金属部：18-8ステンレススチール
ハンドル樹脂部：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）/エラストマー樹脂（耐熱温度80℃）
替刃金属部：18-8ステンレススチール 、ステンレススチール
替刃樹脂部・保護キャップ：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）
- 【本体サイズ】
全長: 310 mm(刃セット時) 178 mm(替刃)
全幅: 64 mm(刃セット時) 60 mm(替刃)
重量: 190 g(刃セット時) 40 g(替刃)
替刃1: 三角/2.4 mm
替刃2: 丸/3.7 mm
替刃3: リボン/9.8 mm
替刃5: 1mm幅細切り
- 日本
- 4901601002898