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Michel BRAS ラ・マンドリン_L
Michel BRAS ラ・マンドリン_1
Michel BRAS ラ・マンドリン_2
Michel BRAS ラ・マンドリン_3
Michel BRAS ラ・マンドリン_4
Michel BRAS ラ・マンドリン_5
Michel BRAS ラ・マンドリン_6
Michel BRAS ラ・マンドリン_7
Michel BRAS ラ・マンドリン_8
Michel BRAS ラ・マンドリン_D2
Michel BRAS ラ・マンドリン_D3
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Michel BRAS ラ・マンドリン_D2
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Michel BRAS ラ・マンドリン_D3
商品説明
仕様・サイズ
- 材質
- サイズ詳細
- 生産国
- JANコード
- <料理をもっとスピーディーで創造的にする、「Michel BRAS」のマンドリン>野菜や果物などの素材を、魔法のように変身させるマンドリン(千切り器)です。食材の厚さを最大10mmまで自由に調節できる機能と、5種類の替刃によって、シンプルなスライスや各種の千切りはもちろん、動きのあるワッフルカットまで、さまざまなカットを可能にします。食材を効率良くスピーディーにカットすることで、あらゆる料理の生産性を劇的に向上させます。食材の厚みの設定には、本体上部に取り付けられたノブを回転させるだけ。昇降デッキがスムースに上下して、最大10mmまでの厚みが自由に設定できるので、食材がほぼ透明に見えるほどの薄いスライスも、しっかりした厚みをもたせたカットも可能です。5種類の研ぎ澄まされた替刃は、多様なカットを実現します。スライス刃や波刃を単体で使用すれば、シンプルなスライスから、動きのあるワッフルカットまでが楽しめます。また、ジュリエンヌ刃とスライス刃を組み合わせて使用すれば、3種類のカット幅(3mm、7mm、10mm)の千切りができます。食材を固定し、指をガードするフードカートのご使用で、安全に調理をしていただくことができます。料理の可能性を大きく広げるマンドリンで、あなたの料理とキッチンを、もっと創造的で、エキサイティングにしてください。
- 【本体】金属部：ステンレススチール
ノブ・側面樹脂部・裏側樹脂部:ABS樹脂(耐熱温度100℃)
ロック部：ポリアセタール(耐熱温度140℃)、滑り止め:シリコーンゴム
【スライス刃】金属部：ステンレス刃物鋼、樹脂部：ABS樹脂(耐熱温度100℃)
【波刃】金属部：ステンレス刃物鋼、樹脂部:ABS樹脂(耐熱温度100℃)
【ジュリエンヌ刃】金属部：ステンレススチール
樹脂部：ABS樹脂(耐熱温度100℃)
【替刃ケース】ケース：ポリプロピレン(耐熱温度110℃)
トレイ：ポリスチレン(耐熱温度70℃)
【フードカート】金属部：ステンレススチール
樹脂部：ABS樹脂(耐熱温度100℃)
- 【本体】
〈スタンド折りたたみ時〉
(長さ)430 x (幅)130 x (厚さ) 80mm
〈スタンド引き出し時〉
(長さ)400 x (幅)130 x (高さ)245mm
重量：1700g (刃を含まない)
【フードカート】
145x145x65mm
【替刃ケース】
166x153x30mm
- 日本
- 4901601002966