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Michel BRAS レ・クヴェール カトラリーセット_l
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商品説明
仕様・サイズ
- 材質
- サイズ詳細
- 生産国
- JANコード
機能的美しさを高め、食卓の楽しみを最大限に引き出す
Michel BRAS レ・クヴェール(カトラリーセット)
・Michel BRASの本質的な美学を体現した気品あふれるカトラリー。
・食洗機対応になってリニューアル発売。(木鞘のみ非対応)
・出発点となったのは、日本の箸のイメージ。断面が真円を描くハンドルや優雅な長めのフォルム。
・ステンレスと黒い樹脂の上質な素材の組み合わせが、心地よい握り心地を提供します。
【スプーン / コーヒースプーン】
2つのサイズ展開で、丸みを帯びた柔らかな形状と滑らかな縁が特徴。
【フォーク】
フォークは、フランスの伝統的なスタイルを継承し、4本の歯がすべて平行になるデザイン。
【テーブルナイフ】
刃体の背が刃先に向かって下がっていくラインの特長的なシルエットのナイフは、ミシェル・ブラス氏が愛してやまないライヨルの地に伝わる“ライヨル・ナイフ”の伝統的なフォルムを彷彿とさせる。
【木鞘】
包丁と同じハードメープル材を採用。
刃体がケースにぴったりと収まるようにマグネットを内蔵。
【カトラリーレスト】
丸太をイメージしたカトラリーレストにセットすると、料理をさらに美味しくする、ひとつの世界が出現する。
- 【スプーン・フォーク・コーヒースプーン・カトラリーレスト】
金属部:18-8ステンレススチール
ハンドル:ポリアセタール(耐熱温度100℃)
【テーブルナイフ】
刃体:ステンレス刃物鋼
ハンドル金属部:18-8ステンレススチール
ハンドル樹脂部:ポリアセタール(耐熱温度100℃)
鞘:天然木
- 4901601186925
この商品を使用したレシピ
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| 商品情報 |
15000ST
三徳 165mm |
ダマスカス
三徳 165mm |
白銀
三徳 165mm |
10000CL
三徳 165mm |
10000CC
三徳 165mm |
木蓮
三徳 165mm |
しらあい
三徳 165mm |
あまいろ
三徳 165mm |
べにふじ
三徳 165mm |
桃山
三徳 165mm |
匠創
三徳 165mm |
いまよう
三徳 165mm |
茜
三徳 165mm |
しろねず
三徳 165mm |
萌黄
三徳 165mm |
わかたけ
三徳 165mm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 価格 | 19,800円 | 16,500円 | 13,200円 | 13,200円 | 13,200円 | 9,350円 | 7,150円 | 6,050円 | 7,150円 | 7,150円 | 4,950円 | 6,050円 | 4,840円 | 3,850円 | 3,630円 | 2,420円 |
| 特徴 | 優雅な波の美しさはコンポジット技術の証 | 日本刀を思わせる見事なダマスカス模様 | 火の粉模様のエッチングが切離れを向上させ、鋭い切れ味と意匠を両立 | 鋭い切れ味としなやかでエレガントなデザイン | ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さを実現 | 重量バランスの良い本通し使用 | 木の風合いが活きる美しい白木ハンドル | 耐熱性に優れた樹脂ハンドル | 切れ味と堅牢性を併せ持つ | ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さを実現 | オールステンレスで洗いやすく衛生的 | 高級感のある美しい槌目模様 | 三工程刃付けによる爽快な鋭い切れ味 | 切離れが良い優美なリブライン | 耐久性に優れた樹脂ハンドル | 耐久性に優れた樹脂ハンドル |
| 刃の構造 | ステンレス複合材 | ステンレス複合材 | ステンレス単層材 | ステンレス複合材 | ハガネ複合材 | ステンレス複合材 | ステンレス単層材 | ステンレス単層材 | ステンレス単層材 | ハガネ複合材 | ステンレス単層材 | ステンレス単層材 | ステンレス三層鋼 | ステンレス単層材 | ステンレス複合材 | ステンレス単層材 |
| 柄の素材 | 積層強化木 | 積層強化木 | ステンレス | 積層強化木 | 積層強化木 | 積層強化木 | 積層強化木 | 樹脂(POM) | 積層強化木 | 積層強化木 | ステンレス | 積層強化木 | 樹脂(POM) | 樹脂(PP) | 樹脂(PP) | 樹脂(PP) |
| 食洗機
対応 |
× | × | × | × | × | × | × | 〇 | × | × | 〇 | × | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| 重量 | 約173g | 約161g | 約135g | 約149g | 約166g | 約163g | 約155g | 約136g | 約172g | 約175g | 約135g | 約168g | 約142g | 約104g | 約124g | 約108g |
| 刃付け | 湿式平前刃付け | 湿式平前刃付け | 湿式平前刃付け | 湿式平前刃付け | 湿式平前刃付け | 湿式平前刃付け | 三工程刃付け | 三工程刃付け | 三工程刃付け | 三工程刃付け | 三工程刃付け | 三工程刃付け | 三工程刃付け | 基本の刃付け | 基本の刃付け | 基本の刃付け |
