国内家庭用包丁シェア№1実績を持つ関孫六ブランドに豊富なラインナップで角砥石が新登場。中級～上級者まで満足いただける高品質の日本製でご用意しました。関孫六ブランドの高価格帯の包丁もしっかりとメンテナンス可能です。〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。

包丁を研ぎ直す砥石として最も一般的な番手の砥石です。研削力もあるので刃先の修正など微調整が可能で、汎用性が高く、日常の研ぎ直しに最適な砥石です。

▼ 「砥石の種類と選び方」の記事をチェック ▼

【簡易式なのに本格派。3ステップで包丁の切れ味が蘇るシャープナー】
「手軽な簡易シャープナーだと本当の切れ味が戻らない」「本格的な砥石（といし）は角度の調整が難しくて面倒」…そんな包丁研ぎの不満を解消する、関孫六ブランドの本格派ダイヤモンド＆セラミックシャープナーです。

【1】 本来の切れ味を取り戻す「3STEP研ぎ」
性質の異なる3種類の砥石を順番に使うことで、誰でも簡単に鋭い切れ味を蘇らせることができます。
・STEP1：粗目のダイヤモンド砥石で摩耗した刃先を削り取ります。（目安：10回）
・STEP2：セラミック砥石で刃先を薄くし、切れ味を向上させます。（目安：10回）
・STEP3：細かいセラミック砥石で刃の先端を滑らかに整え、仕上げます。（目安：5回）

【2】 角度調整が不要で「どなたでも簡単・確実」
溝に包丁の刃を当ててまっすぐ手前に引くだけなので、難しい角度調整は一切不要です。パッケージには詳しい図解も表記されており、初めての方でも迷わず安心してお使いいただけます。

【3】 金属粉がこぼれない「スライド式透明カバー」
本体がすっぽり入るスライド式の透明カバー付き。研いだ後に出る細かい金属の粉（研ぎカス）をしっかり閉じ込め、引き出しやキッチン周りを汚さず清潔に保管・収納できます。

3種類の砥石で切れ味が蘇る ダイヤモンド＆セラミックシャープナー
・簡易式の使いやすさと、本格的な砥ぎ上がりを両立したシャープナー。
・ダイヤモンド砥石と2種類のセラミック砥石を用いた3ステップ構造。
・難しい角度調整が不要で、順番に引くだけでどなたでも簡単にお使いいただけます。
・研ぎカスがこぼれないスライド式の透明カバー付き。

※こちらの商品は両刃専用商品となります。出刃包丁などの片刃包丁にはご使用いただけません。

関孫六マスターライン まな板 Mサイズ

プロの現場でも愛用される素材を採用。 従来の木製・プラスチック製まな板の弱点を克服した、関孫六の自信作です。

・「木」のような刃当たりと、「ゴム」の強さを両立
合成ゴムに木粉を練り込むことで、木製まな板のような優しい刃当たりを実現。適度な弾力が包丁の衝撃を吸収し、刃こぼれを防いで鋭い切れ味を長持ちさせます。長時間の調理でも手への負担が少なく、毎日のお料理が快適になります。

・傷に強く、雑菌をよせつけない
ゴム特有の復元力により、深い包丁傷がつきにくいのが特徴です。傷の奥に汚れが入り込むのを防ぎ、雑菌の繁殖を抑制。木製よりも強度が高く、長く清潔にお使いいただけます。

・水切れ抜群で、お手入れ簡単
吸水性が低いため、洗った後の水切れが非常に良く、カビや黒ずみの発生を抑えます。魚やニンニクなどの強い臭いや、食材の色移りもしにくく、サッと洗うだけでリセット可能。次々と食材を切る際もスムーズです。

・衛生的に保てる仕様
熱湯消毒（90℃以下）やキッチン用漂白剤の使用も可能です。肉や魚を切った後も徹底的に除菌ができ、衛生面が気になる方にも安心してお使いいただけます。また、Mサイズは家庭用食洗器もご利用いただけます。

・研磨で蘇る使い心地
長年の使用で表面の汚れや傷が気になってきた場合は、付属のサンドペーパーで表面を研磨することで、新品のような美しさと使い心地が蘇ります。


【お手入れ・お取り扱いについて】

・ご使用の前に
使用前はよく食器用洗剤で洗ってください。また、まな板の表面を水で濡らし、布巾などで余分な水分を拭き取ってからご使用ください。水の膜ができることで、食材の汚れや臭いがつきにくくなります。

・日頃のお手入れ
使用後は、食器用洗剤を付けたスポンジで表・裏・側面を丁寧に洗い、水気をよく拭き取って乾燥させてください。※油分やアクの強い食材を切った後は、時間を置かずに洗うことをおすすめします。

・定期的なメンテナンス
落ちにくい汚れや傷跡には、クレンザーや台所用漂白剤が有効です。 また、表面のザラつきや黒ずみが気になった際は、水をかけながら付属のサンドペーパー）で擦って研磨してください。


【注意事項】

反り防止のために： 片面のみを使い続けると反りの原因となります。両面を交互にバランスよくお使いいただくことで、より長く平らな状態を保てます。

耐熱温度について： 耐熱温度は約90℃ですが、加熱した鍋などを直接置くことは避けてください。また、火のそばに置かないようご注意ください。

スタンド式で立てることができる桧まな板です。

【使いやすい5つのポイント】両端が斜めになっていて持ち上げやすい。刃あたりがよく、包丁の刃が傷みにくい。
水の染み込みを防ぐウレタン樹脂塗装。熱風・熱湯に強い反り防止加工。家庭用食器洗浄・乾燥機対応。

刃あたりのよい日本製桧のまな板です。刃あたりがよく、包丁の刃が傷みにくいのが特徴です。側面に樹脂加工をしているため、乾きが早く黒ずみをおさえます。

刃あたりのよい日本製桧のまな板です。刃あたりがよく、包丁の刃が傷みにくいのが特徴です。側面に樹脂加工をしているため、乾きが早く黒ずみをおさえます。

毎日の料理をより快適に！お得な2点セット

爽快な切れ味の関孫六 オールステンレス製包丁と、分解して洗えるカーブキッチンバサミを組み合わせた、実用性抜群のお得なセットです。

ご自宅用にはもちろん、大切なご家族やご友人への贈り物にも最適です。

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セット内容［全2点］
・関孫六 匠創 三徳包丁 165mm
・関孫六 鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏
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【関孫六 匠創 三徳包丁 165mm】
・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。
・食洗機対応なので、お手入れしやすく清潔にお使いいただけます。 
・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)
・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。
・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

【関孫六 鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏】
・食材を起こさず切れるカーブ形状の刃。
・強度の高い鍛造オールステンレス製。
・継ぎ目のない一体型、分解可能で衛生的。
・細かな凹凸形状の刃（セレーション刃）。
・ピザや肉のカット、卓上の切り分けにおすすめです。

錆びにくいステンレス製のスイカ包丁です。

継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、調理現場での衛生管理に最適です。

・刃がしなるとさばきやすい

・刃体が適度にしなることで骨にそって切り分けがしやすい

・魚の三枚おろしに、骨付き肉の下ごしらえに、野菜・果物などの皮むきに活躍します。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼

・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。

・耐熱性に優れた樹脂柄：食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

・この包丁は冷凍食品を半解凍の状態にしてから 使用するものです。他の目的以外には使用しないでください。

・波刃加工です。研ぎ直しはできません。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。

発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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貝印が、ミシュラン東京で星を取得した
日本料理店 “一凛” と両刃包丁を共同開発

家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。

また、家庭での手入れ(砥ぎ)のしやすさを両立させるため、本来洋包丁の製造法である両刃付けを採用。長年、洋包丁を造ってきた貝印のノウハウを活かし、和包丁の特性を損なうことなく、利便性を向上させた新しいコンセプトの包丁に仕上がっています。

小回りの利く刃体を活かした、小魚さばき・野菜の皮むき・細かい細工作業に最適です。

■特設ページは こちら

【包丁のお手入れについて】

ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。

【包丁の研ぎ直しについて】

どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。

完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。

貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス（有料）をご提供しています。

継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、調理現場での衛生管理に最適です。

継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、調理現場での衛生管理に最適です。

継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、調理現場での衛生管理に最適です。

清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味

・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。

・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。

・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)

・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。

発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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鋭い切れ味が持続 サビにくいステンレス製

・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。

・手になじむ天然木の柄。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

・野菜を切るのに向いた包丁です。両刃でできています。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。

発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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鋭い切れ味が持続 サビにくいステンレス製

・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。

・手になじむ天然木の柄。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

・野菜を切るのに向いた包丁です（関東型）。皮むき、くり抜き、きざみ、面取りなどの用途にご使用いただけます。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。

発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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切れ味と研ぎやすさを併せ持つ ハガネ製

・ハガネ複合材：ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。

・湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。

・手になじむ天然木の柄。　

・サビやすい「ハガネ製」です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。

・野菜を切るのに向いた包丁です（西型）。サビを防ぐ黒打ちタイプが多く、両刃でできています。

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【パッケージデザインについて】

パッケージデザインのリニューアルを行っています。

発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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伝統の鍛造製法による 本格ハガネ和包丁

・ハガネ複合材：ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。

・水牛製の口金：堅牢で耐久性と耐水性に優れた最高級素材。

・湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。

・手になじむ天然木の柄。　　　

・サビやすい「ハガネ製」です。使用後は汚れを落とし、水分をよく 拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。

・野菜を切るのに向いた包丁です（関東型）。皮むき、くり抜き、きざみ、面取りなどの用途にご使用いただけます。

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【パッケージデザインについて】

パッケージデザインのリニューアルを行っています。

発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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【包丁のお手入れについて】

ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。

【包丁の研ぎ直しについて】

どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。

完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。

貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス（有料）をご提供しています。

特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

【包丁のお手入れについて】

ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。

【包丁の研ぎ直しについて】

どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。

完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。

貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス（有料）をご提供しています。

格別な切れ味と耐久性を備えた逸品

・湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。

・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。

・手にフィットする八角形状の積層強化木柄。

・刃体は樹脂との同時成型により、刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的。独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。

発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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高級感のある美しい槌目模様

・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。

・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。

・フィット感に優れた積層強化木柄

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。

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商品の仕様品質に違いはございません。

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★こちらの商品は特別なギフト仕様に対応しています。
KAI Gift (全対象向け、誕生日など): こちら
Thanks Mom (お母さん向け、母の日など): こちら
Thanks Dad (お父さん向け、父の日など): こちら
ギフト包装不要の方は:こちら

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特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。肉切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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【こちらは名入れ対象商品です】
商品によって異なりますが「日本語」「英数字」「イニシャル」の刻印が可能です。
※「kershaw ツメキリ」はイニシャルのみ対応

※特殊な文字や外国語表記は、注文時にエラーになる場合がございます。刻印可能か事前にお問い合わせください。

★ご購入前に以下をご確認ください。
https://www.kai-group.com/store/special/naire-gift/
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※ご注文確定から発送まで、およそ5～10営業日ほどいただきます。

【包丁のお手入れについて】

ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。

【包丁の研ぎ直しについて】

どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。

完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。

貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス（有料）をご提供しています。

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★こちらの商品は特別なギフト仕様に対応しています。
KAI Gift (全対象向け、誕生日など): こちら
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ギフト包装不要の方は:こちら

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特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。肉切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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【こちらは名入れ対象商品です】
商品によって異なりますが「日本語」「英数字」「イニシャル」の刻印が可能です。
※「kershaw ツメキリ」はイニシャルのみ対応

※特殊な文字や外国語表記は、注文時にエラーになる場合がございます。刻印可能か事前にお問い合わせください。

★ご購入前に以下をご確認ください。
https://www.kai-group.com/store/special/naire-gift/
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※ご注文確定から発送まで、およそ5～10営業日ほどいただきます。

【包丁のお手入れについて】

ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。

【包丁の研ぎ直しについて】

どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。

完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。

貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス（有料）をご提供しています。

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★こちらの商品は特別なギフト仕様に対応しています。
KAI Gift (全対象向け、誕生日など): こちら
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ギフト包装不要の方は:こちら

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特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。肉切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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【こちらは名入れ対象商品です】
商品によって異なりますが「日本語」「英数字」「イニシャル」の刻印が可能です。
※「kershaw ツメキリ」はイニシャルのみ対応

※特殊な文字や外国語表記は、注文時にエラーになる場合がございます。刻印可能か事前にお問い合わせください。

★ご購入前に以下をご確認ください。
https://www.kai-group.com/store/special/naire-gift/
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※ご注文確定から発送まで、およそ5～10営業日ほどいただきます。

【包丁のお手入れについて】

ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。

【包丁の研ぎ直しについて】

どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。

完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。

貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス（有料）をご提供しています。

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★こちらの商品は特別なギフト仕様に対応しています。
KAI Gift (全対象向け、誕生日など): こちら
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特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。肉切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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【こちらは名入れ対象商品です】
商品によって異なりますが「日本語」「英数字」「イニシャル」の刻印が可能です。
※「kershaw ツメキリ」はイニシャルのみ対応

※特殊な文字や外国語表記は、注文時にエラーになる場合がございます。刻印可能か事前にお問い合わせください。

★ご購入前に以下をご確認ください。
https://www.kai-group.com/store/special/naire-gift/
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※ご注文確定から発送まで、およそ5～10営業日ほどいただきます。

【包丁のお手入れについて】

ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。

【包丁の研ぎ直しについて】

どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。

完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。

貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス（有料）をご提供しています。

継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、調理現場での衛生管理に最適です。

継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、調理現場での衛生管理に最適です。

継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、調理現場での衛生管理に最適です。

継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、調理現場での衛生管理に最適です。

継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、調理現場での衛生管理に最適です。

清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味

・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。

・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。

・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)

・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。

発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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★こちらの商品は特別なギフト仕様に対応しています。
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Thanks Mom (お母さん向け、母の日など): こちら
Thanks Dad (お父さん向け、父の日など): こちら
ギフト包装不要の方は:こちら

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清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味

・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。

・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。

・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)

・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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【こちらは名入れ対象商品です】
商品によって異なりますが「日本語」「英数字」「イニシャル」の刻印が可能です。
※「kershaw ツメキリ」はイニシャルのみ対応

※特殊な文字や外国語表記は、注文時にエラーになる場合がございます。刻印可能か事前にお問い合わせください。

★ご購入前に以下をご確認ください。
https://www.kai-group.com/store/special/naire-gift/
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※ご注文確定から発送まで、およそ5～10営業日ほどいただきます。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。

発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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高級感のある美しい槌目模様

・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。

・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。

・フィット感に優れた積層強化木柄

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。

発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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高級感のある美しい槌目模様

・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。

・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。

・フィット感に優れた積層強化木柄

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

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発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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切れ味と堅牢性を 併せ持つ本格派

・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。

・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。

・重量バランスの良い本通し仕様

・フィット感に優れた積層強化木柄 

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。

発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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・鋭い切れ味：包丁と同じ本格刃付け　研ぎ直しも可能。

・切れ味長持ち：ハイカーボン材使用

・リンゴが簡単に二つ切りできる刃渡り120ｍｍ

・収納や携帯、アウトドアの持参に便利なサヤ付き

・凹凸が少なく、汚れが拭き取りやすいシンプルな形状です。

・食器洗浄機や食器乾燥機に使用できます。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

堅牢、清潔に使えるオールステンレス製のコンパクトナイフ

・食器洗浄機や食器乾燥機対応で清潔に使えるオールステンレス製。
・凹凸の少ないシンプルな形状なので、お手入れ性向上。
・樹脂製のサヤ付きで収納や持ち運びにも便利なので、アウトドアでの使用も最適。
・サヤは開口部が大きく、水切れのよい穴あき。

特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

三工程刃付けによる爽快な鋭い切れ味

・三工程付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。

・ステンレス三層鋼：刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。

・耐熱性に優れた樹脂柄：食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。

発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。

商品の仕様品質に違いはございません。

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清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味
継ぎ目のないオールステンレス製のシリーズ

グリップ感の高い流線型のハンドルデザインを採用
・刃体を握りこむ持ち方に対応するため、アゴを丸めた仕上げ。
・まな板を使わず、手の中で野菜の皮むきなどの作業を完結できる小回りが利く刃体形状とサイズ。
・刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く食洗機にも対応。
・指掛かりが良くグリップ間の高い、貝印独自の流線形ハンドルデザイン。
・基本の刃付け後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現。

継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。手元での細かい細工や皮むきに便利なサイズの包丁です。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。手元での細かい細工や皮むきに便利なサイズの包丁です。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

【包丁のお手入れについて】

ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。

【包丁の研ぎ直しについて】

どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。

完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。

貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス（有料）をご提供しています。

鋭い切れ味が持続するステンレス三層鋼

・ステンレス三層鋼：刃材は高度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。

・耐熱性に優れた樹脂柄 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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【ロゴ/パッケージデザインについて】

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商品の仕様品質に違いはございません。

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サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼

・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。

・耐熱性に優れた樹脂柄：食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビ

や変色の原因になります。

・片刃刃付けです。左利きの方はご使用になれません。

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商品の仕様品質に違いはございません。

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サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼

・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。

・耐熱性に優れた樹脂柄：食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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商品の仕様品質に違いはございません。

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切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込み

・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。

・ハガネ三層鋼：刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。 ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さの融合を実現。

・フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様。

・サビやすい 「ハガネ製」 です。 使用後は汚れを落とし、水分をよく 拭き取ってください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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熟練の職人の刃付けによる 格別な切れ味

・湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。

・ステンレス三層鋼：刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。

・溶接口金：継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。

・フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様。

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

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